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Pimenta Dedo de Moça 300g Armazém Mineiro 100% Artesanal Ardência Grau 03
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R$ 20,37
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R$ 21,90
Pimenta Dedo de Moça 300g Armazém Mineiro Grau de Ardência 03
100% Artesanal
Produzido em São Lourenço - MG
Ingredientes: Pimenta Dedo de Moça e Vinagre.
Informação Nutricional:
(Porção de 15g / 1 colher de sopa)
Valor Calórico: 5 kcal / 21 kj 0%
Sódio: 91 mg 0%
Validade 02 Anos da fabricação indicado na embalagem
Conheço um pouco mais sobre a Pimenta
Capsicum baccatum é o nome científico de uma pimenta conhecida como pimenta dedo-de-moça ou pimenta-aji, originária do Peru, da qual existem diversas variedades.
No Brasil, são conhecidas, sobretudo, três variedades desta espécie: pimenta dedo-de-moça (Capsicum baccatum), pimenta-cumari (Capsicum baccatum var. praetermissum) e cambuci (Capsicum baccatum var. pendulum). É muito utilizada na culinária do Peru. No Brasil, a pimenta calabresa é produzida a partir de pimentas desta espécie.
A a pimenta dedo-de-moça (Capsicum baccatum) é uma das mais consumidas no Brasil, inclusive seca e moída, quando é conhecida como pimenta calabresa.
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